TFL Gold
Welt des Kaffees – ein genussvoller Abend
Dienstag, 3. März 2026
Einladung für einen genussreichen Abend
Nach über 20 Jahre erfolgreicher Partnerschaft hat die Emmi Gruppe im Jahr 2024 ihren langjährigen Röstpartner Hochstrasser aus Luzern übernommen. Damit sicherte Emmi langfristig die herausragende Qualität und Innovationskraft von frisch geröstetem und gebrühten Kaffee für Emmi Caffè Latte. Die enge Zusammenarbeit und die gemeinsame Leidenschaft für das Handwerk verbinden die beiden Luzerner Traditionsunternehmen – ein entscheidender Erfolgsfaktor für die excellente Barista-Qualität von Emmi Caffè Latte.
Nach der Begrüssung durch Kevin Heer, Geschäftsführer der Hochstrasser AG und Thomas Arnold von der Emmi AG, tauchten wir gemeinsam in die faszinierende Welt des Kaffees ein. Bei der Führung durch den Betrieb erfuhren wir, dass guter Kaffee bereits beim Einkauf der Bohnen sowie der Qualitätskontrolle beginnt und weitergeht über deren Mischung, Lagerung, die exakte Röstung und anschliessende Verpackung. Mit viel Herzblut führten uns die Mitarbeitenden durch den Betrieb und wir erfuhren viele neue Details. Der tägliche Kaffeegenuss ist keine Selbstverständlichkeit und entsteht nur, wenn Mitarbeitende wie bei Hochstrasser jeden Tag ihre Leidenschaft für ihren Beruf leben.
Zusätzlich durften wir dem Barista über die Schulter schauen, Kaffee degustieren und auch die Geschichten und Visionen der Firmen Hochstrasser und Emmi näher kennenlernen.
Im Anschluss genossen wir ein feines Znacht mit anschliessenden Käsespezialitäten aus dem Hause Emmi, gefolgt von weiteren kulinarischen Highlights: Aeschbach Chocolatier und Distillerie Studer luden zur Degustation ihrer Produkte ein – perfekt kombiniert mit Hochstrasser Kaffee. Alle Teilnehmenden erhielten ein grosszügiges, feines Abschiedsgeschenk. Dieser Abend voller Genuss und Entdeckungen wird uns noch lange in guter Erinnerung bleiben.
Wir danken dem ganzen Hochstrasser-Team für ihre Gastfreundschaft und das Gastrecht und den Firmen Emmi, Distillerie Studer und Aeschbach Chocolatier für die aussergewöhnliche Gelegenheit, ihre Produkte zu degustieren.
Unsere Gastgeber
Kevin Heer
Ist seit 2018 Mitglied der Geschäftsleitung der Hochstrasser AG in Luzern und konnte per 1. Januar 2024 die Geschäftsführung übernehmen. In dieser Zeit hat sich das Traditionsunternehmen erfolgreich modernisiert und seine Position in der Zentralschweizer Genuss- und Kaffeekultur weiter gestärkt. Mit technischem und betriebswirtschaftlichem Hintergrund verbindet Kevin Heer unternehmerische Bodenständigkeit mit einem klaren Blick für Qualität, Nachhaltigkeit und regionale Verbundenheit. Er steh tfür eine moderne, verantwortungsbewusste Führung, die Tradition mit Zukunft denkt.
Thomas Arnold
ist seit 2023 Mitglied der Geschäftsleitung der Division Schweiz bei Emmi und verantwortet den Geschäftsbereich Frischprodukte. Seit Juni 2024 gehört auch die Hochstrasser AG zur Emmi Gruppe und ist Teil des Geschäftsbereiches Frischprodukte. Nach seiner Berufslehre als Milchtechnologe hat er diverse Weiterbildungen abgeschlossen, zuletzt im Jahr 2022 den EMBA an der HSLU. In verschiedensten Rollen durfte er die Internationalisierung der Emmi Gruppe miterleben und selbst in diversen Projekten in Spanien, Brasilien und Deutschlang begleiten. Zwischen 2018 und 2024 hat er sich in der Dachorganisation SMV, welche für die Aus- und Weiterbildung der Milchtechnologen zuständig ist, als Vorstandsmitglied und Präsident engagiert
Programm
Datum
Dienstag, 3. März 2026
Treffpunkt
Hochstrasser AG, Grossmatte Ost 22a, 6014 Luzern
- Parkplätze vor Ort vorhanden bei Hochstrasser AG, vor dem Gebäude und Tiefgarage sowie bei den Parkplätzen Gallati AG
- ÖV ab Bahnhof Luzern: Bus Nr. 12, alle 8 Min, Bushaltestelle Blattenmoos, 300 m zu Fuss bis Hochstrasser Dauer 23 Minuten.
Ablauf
ab 17.45 Uhr
Eintreffen der Gäste
18.00 Uhr
Begrüssung durch Kevin Heer, Geschäftsführer Hochstrasser AG
und Thomas Arnold Emmi AG (VRP Hochstrasser AG)
anschliessend
- Betriebsrundgang in verschiedenen Gruppen
- Die Kunst des Baristas kennenlernen
ca: 19.30 Uhr
Abendessen
anschliessend unvergleichliche Geschmackserlebnisse geniessen mit
- Aeschbach-Chocolatier
- Studer Distillerie und KLUB LUZ
- Emmi AG
ca. 22.00 Uhr
Ende der Veranstaltung
Mitgliederkategorien
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